蕎麦屋通いは続いている

最近では夕食に通っている

昼はキャベツの千切りサラダを食べている

北京で食べた冷麺を思い出した

北朝鮮伝来の蕎麦の冷麺だった

什刹海で食べたのは1981年だった

当時の北京は戦前の街並みを残していたが

そんな田舎風な北京で食べた冷麺は格別にうまかった

日本の蕎麦は北朝鮮の蕎麦とは汁の味が違うが

日本の蕎麦もうまい